postre 2 x 2
Comenzamos el año con una receta relámpago, el postre 2 x 2: solo 2 ingredientes y 2 minutos de preparación (puedes utilizar algún que otro ingrediente más pero simplemente si lo deseas, porque serán al gusto pero no necesarios).
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Un postre muy rápido y muy sano que vamos a preparar en el último momento y en solo 2 minutos.
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Los únicos ingredientes que vamos a necesitar son 1 manzana y 1 yogurt por cada 2 personas.
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Nosotras opcionalmente hemos utilizado canela para aromatizar el postre y también podríamos ponerle algo de azúcar o miel si lo queremos más dulce.
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Vamos al lío: para comenzar pelaremos la manzana y la cortaremos en pequeños dados; luego la meteremos en un recipiente de cristal o loza: una taza, un vaso, un bol… y lo meteremos en el microondas un minuto a máxima potencia; puedes añadir medio minuto más si te gusta más blandita. No hace falta añadirle nada, ya que el propio jugo de la manzana servirá para que se cocine, de modo que quedará algo aldente pero a la vez blandita y con su propio jugo, como si fuera una compota a la que le faltaran unos minutos para estar lista. En este primer paso es donde nosotras le añadimos un poco de canela para aromatizarla y tal y como os comentábamos, también podría habérsele añadido un poco de azúcar o miel.
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postre 2 x 2: manzana cocinada en el microondas 1 minuto
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Estando aún caliente nuestra compota solo hay que añadirle un yogur blanco por encima; nosotras hemos elegido un yogur griego natural, al que le añadimos un poco de miel, pero puedes elegir cualquier otro que te guste. Ya sólo queda decorar la preparación echando otro poco de canela por encima o unas nueces.
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Y YA ESTÁ!
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postre rápido 2 x 2 de manzana y yogurt terminado
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Fácil, ¿verdad? Y además si lo coméis recién hecho os encontraréis con el contraste de la manzana calentita y el yogur frío; pocas cosas tan sencillas están tan buenas! Qué lo disfrutéis!