Crudités - entrealiHadas
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Crudités

Crudités

Las verduras son sanas, en crudo todavía más. Preparar crudités es sumamente sencillo, solo pelar, cortar y servir. Para que resulte un plato atractivo, solo necesitas unas cuantas ideas que entrealiHadas te cuenta en nuestra #LARECETADELSABADO

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Ahora que se acerca el buen tiempo, tener una idea que nos saque de un apuro o cuando no tenemos tiempo, de una manera muy rápida pero además saludable y encima que luzca de una manera muy vistosa, es realmente fácil si nos decantamos por las crudités.

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¿Con qué verduras?
Las que resultan más atractivas para comer en crudo son el pepino, la zanahoria y el apio, pero puedes optar por cualquiera que te guste, solo debes lavarlas, cortarlas (eso sí en bastones largos, ya que se va a comer con la mano) y acompañarlas de una salsa donde mojarlas.

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¿Qué salsa?
Una bien “fresquita”: a una base de yogur griego (sin azúcar), puedes añadir alguna especia que de frescor y sea suave, como en cilantro, la menta, la hierbabuena, el cebollino, el eneldo…. Pero si te gustan los sabores más fuertes puedes probar echando mano de tu imaginación.

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¿Cómo emplatar?
Un plato divertido y fresco como este merece también un emplatado bonito. La idea que se me ocurrió para la foto fue poner el pepino en un bol y en medio una tacita de chupito y en ella la salsa.

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En este enlace tenéis todavía más ideas:  más ideas para tus CRUDITÉS

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Sí habéis probado con algún otro tipo de verdura y otro tipo de salsa, esperamos que nos lo contéis para ampliar nuestro recetario 😉

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